我今年的目標之一, 試圖找到健康的食譜。 可以想像,我的愛好之一就是烹飪,尤其是烘烤。 幸運的是,今天有各種各樣的健康產品和各種選擇,可以使人們以更健康的方式做飯,而不會時不時地放棄甜點或甜食。
為了改善營養, 我偶然發現了這個草莓燕麥蛋糕。 儘管我不得不說我已經根據自己的口味修改了食譜,但是原始版本完全是純素食主義者。 結果是多汁,健康的蛋糕,非常適合偶爾吃零食。 如果您不喜歡草莓,或者想要過時地準備此蛋糕,則可以使用任何其他水果,例如藍莓,紅色漿果或任何柑橘。 事不宜遲,我們下到廚房!
ingredientes
- 200克燕麥片
- 2個雞蛋L
- 1天然酸奶
- 80毫升牛奶
- 橙汁
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙香草精
- 4湯匙紅糖
- 2湯匙甜菊糖或甜味劑
- 100克草莓
準備
- 在開始之前,我們在準備蛋糕麵糊時將烤箱預熱至180度。
- 首先,我們將濕的配料混合在一個碗裡。
- 我們將兩個雞蛋放入紅糖,酸奶和牛奶中,混合,使糖溶解良好。
- 然後加入橙汁,一茶匙香草精和甜葉菊或甜味劑。
- 如果您希望蛋糕更甜,可以改變紅糖和甜味劑的含量,或者添加白糖以獲得更甜的效果。
- 我們將成分充分混合,直到獲得淡奶油。
- 現在,我們將加入乾成分。
- 我們將使用過濾器過濾燕麥片,從而避免結塊。
- 我們還添加酵母並混合,直到獲得一致的麵團。
- 如果太稀或太稠,則可以添加更多的麵粉或更多的牛奶,直到獲得所需的質地。
- 我們用防油紙準備一個模具,然後添加一半的混合物。
- 我們將草莓清洗乾淨,切成薄片。
- 我們將一半的草莓放在麵糊上,然後用其餘的混合物覆蓋。
- 最後,將其餘的草莓放在蛋糕上。
- 我們在40度下烘烤大約180分鐘。
筆記
要知道蛋糕是否準備好了,我們必須用牙籤扎一下。 如果完全清潔,則表示已完全煮熟。
我會嘗試。 謝謝