嘿#zampabloggers！
利用你們中許多人正在休假的事實，今天，我為您帶來前往海灘，鄉村或高山旅行的絕妙解決方案。 特百惠，家庭和休閒的那些日子通常以土豆煎蛋，三明治和麵包牛排為特色，用這種美味和（如果是冷食的話）提神的食譜，甚至可以更圓滑 俄羅斯牛排«atomataos».
那些關注此博客的人都知道，我總是試圖巧妙地介紹傳統食譜。 這次並不會減少。 找出薑和甜椒在此食譜中起什麼作用。
#BONPROFIT
俄羅斯牛排«atomataos»
俄羅斯牛排«atomataos»的食譜很樸實，但總是
作者： 漢娜·米切爾（Hannah Mitchell）
廚房： 傳統的
食譜類型： 肉
份量： 3
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
為了牛排
- 小牛肉或混合肉500克
- 50克乾麵包
- 40克洋蔥
- 2厘米姜根（代替大蒜）
- 1蛋
- 2片白菜葉
- 薩爾
為醬
- 1罐番茄泥
- 1 pimiento rojo
- 2個蔥
- 2茶匙紅糖。
- 胡椒粉
- 麵粉
準備
- 我們把麵包浸在裝有鹽水的碗裡。 我們排幹並儲備。
- 將洋蔥切碎，去皮，切碎姜，洗淨，切碎兩片白菜葉（我們分別保留三種成分）。
- 在一個碗裡，將肉和蛋黃，一個麵包，洋蔥，生薑和白菜混合在一起。 我們揉直到配料混合均勻。
- 我們用勺子將兩湯匙的肉混合物放在手掌中，做成一個肉丸。 我們將其通過麵粉，然後用手將其壓碎，直到得到一種胖胖的漢堡包。
- 我們重複此操作，直到完成肉塊。
- 我們在煎鍋中用大量橄欖油煎炸俄羅斯牛排。 首先，我們將一側變褐，將其翻面，在鍋鏟的幫助下將魚片壓扁一點，以釋放汁液，然後等待另一側變褐。
- 從火上移開，將其放在吸收性廚房用紙上。
醬！
- 將青蔥去皮切碎
- 我們洗胡椒切碎
- 我們在鍋中加熱兩湯匙橄欖油。 加入切碎的青蔥，讓它們煎炸。
- 煮熟後，加入胡椒粉使其煮熟。
- 當胡椒和洋蔥變軟時，加入一罐壓碎的番茄，一茶匙鹽，兩糖，並使其成為“ chofchof” 5-8分鐘。
- 我們從火上移開並通過turmix。
- 在製作醬汁的同一個鍋中，放入俄羅斯魚片，然後將醬汁倒在上面。 準備服務（或存儲在特百惠中）。
每份營養信息
卡路里： 250