正如我們通常每天做的一樣,我們準備向您展示 一個很棒的食譜 儘管您去過西班牙南部,但您會嘗試過,因為它們是典型的菜餚,並且視它們以哪種方式準備的區域而定,但它們都很好吃。
所以,我們今天要做的食譜是 來自阿爾梅里亞省的migas,我們將需要一系列基本原料來準備它們,因此我們準備購買,而我們正在組織時間準備好它們,因為這需要很長時間。
難度等級: 手段
準備時間: 約1小時
主要成份:
- 油
- 大蒜
- 水
- 小麥粗麵粉
- 薩爾
同樣,既然我們已經準備好廚房中的所有食材,那麼我們首先要洗手並 穿上圍裙,以免衣服上有污漬。
首先,我們將帶一個大煎鍋,在其中放上好油射流加熱,當溫度很高時,我們將 兩瓣大蒜去皮,使它們變褐並為油增添風味。
當它們呈金黃色時,我們要非常小心地將它們從油中取出,並添加一升水,因為油在變熱時總是會跳出來。 當水沸騰時 加入半公斤的粗麵粉 然後開始用木鏟或一些桿攪打雞蛋。
火必須是中火至強火,並且不能停止攪拌,以達到逐漸將砲擊並分離碎屑,逐漸與火分離的目的。 鍋壁 一次變褐。
另一方面,陪伴他們可以做一些 烤青椒,一些喜歡的鯡魚,以及一些蘿蔔絲沙拉或一些切碎的香腸,使其更具風味,一年四季都可以品嚐到完整而美味的菜餚。
沒有更多可添加 祝你好運 並充分享受您的準備。