低熱量扁豆

沒有什麼比享受一個 熱板 在寒冷的日子裡，但通常來說，它們是富含熱量的菜餚。 由於扁豆含鐵量高，因此在我們的飲食中尤其需要小扁豆，儘管以傳統方式烹製扁豆會增加約800卡路里的熱量。如果您稍微減輕這道菜的熱量以減少熱量攝入，您認為呢？

我們要做的是消除此食譜的經典添加，而我們將僅使用大蒜和香料烹飪它，這樣它們將變得更輕便但同樣豐富，適合準備減掉這些多餘的磅。

難度等級：容易

準備時間：0分鐘。

烹飪時間：10分鐘。 （在高壓鍋中）

ingredientes

• 250克扁豆
• 3蒜瓣
• 1 Tomate的
• 橄欖油
• 半湯匙孜然粉
• 半湯匙甜辣椒粉
• 少許薑末
• 薩爾
• 胡椒粉

闡述

在鍋中，我們將油以小火加熱，熱時，我們將切碎和去皮的蒜瓣加進去。 我們將讓他們煮飯，但不使其變成褐色，然後我們再加一升半水。 我們將其加熱到中火，然後將番茄切碎，當水與小茴香，辣椒粉，姜，胡椒和鹽一起煮沸時，將其添加到番茄中。

我們將其煮沸直至扁豆煮熟，對於傳統鍋來說，可能要花一個小時左右，而在高壓鍋中則要花10分鐘左右（如果我們之前已經將它們浸泡過）。

上菜時

就我而言，這是主要的也是唯一的菜，儘管它也可以作為第一道菜，或者我們可以搭配沙拉。

食譜秘訣

• 如果您希望他們還有別的東西，則可以添加馬鈴薯或胡蘿蔔，儘管要記住，在這種情況下，卡路里會增加。
• 如果您不喜歡薑汁，也可以不加薑汁，儘管我建議您嘗試一下，因為它只是捏一點，給食譜帶來了不同的風味，而其特殊風味卻不那麼引人注目。

最好的

此食譜適合素食和純素食！

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