沒有烤箱的巧克力果餡餅

沒有烤箱的巧克力果餡餅,一種簡單而豐富的甜點,特別適合巧克力愛好者,令人愉悅。 它是用很少的成分準備的,非常好。 傳統的法蘭它是在烤箱裡用貝恩瑪麗準備的,這要簡單得多。 也可以不用雞蛋,用明膠、凝乳或像我準備的這種方法來製作。
巧克力餡餅是 兒童的理想甜點奶油味很濃,可以用牛奶巧克力或黑巧克力,也可以放液態焦糖,雖然我沒加。

沒有烤箱的巧克力果餡餅
作者:
食譜類型: 甜點
份量: 8
準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 
ingredientes
  • 1升牛奶
  • 4個蛋黃
  • 4湯匙可可粉
  • 4湯匙玉米粉(玉米澱粉)
  • 125克糖
準備
  1. 要在不使用烤箱的情況下準備巧克力果餡餅,首先我們將用 ¾ 份一升牛奶將平底鍋放在火上,加入糖。 我們將攪拌,我們將有一個中火。 我們將剩餘的牛奶放入碗中。
  2. 我們將蛋清和蛋黃分開。
  3. 我們將蛋黃放入盛有牛奶的碗中,攪拌混合。 在同一個碗裡,我們將加入 4 湯匙玉米粉。 我們攪拌,我們混合,直到一切都溶解。
  4. 在我們有火的平底鍋裡,我們會一點一點地加入可可粉,我們會攪拌直到所有東西都溶解。
  5. 巧克力溶解後,將盛有牛奶的碗、雞蛋和玉米粉加入平底鍋中。
  6. 我們混合所有東西直到它變稠,當它變稠時,我們取出巧克力奶油並裝滿幾杯。 我們讓它們回火併放入冰箱。
  7. 我們服務 !!!

 


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  1.   阿德里安娜 他說:

    這不是真正的果餡餅,只是巧克力糕點奶油,豐富但不是果餡餅!!