兩年來,當我每天為我做鬆餅或蛋糕時,我盡量不加糖。 我承認一開始需要一些時間來適應重新培養已經習慣吃糖的味覺並不容易。 但是有食譜,就像這個 胡蘿蔔蛋糕不加糖,這有助於使它變得更容易。
柔軟、蓬鬆、微濕. 這種胡蘿蔔蛋糕的質地非常令人愉悅。 此外,它味道鮮美,易於準備,我們不能要求更多! 它非常適合作為早餐或小吃,搭配一杯咖啡或冷蔬菜飲料,但您也可以將其轉變為引人注目的甜點。
要把這個簡單的蛋糕做成胡蘿蔔蛋糕,你只需要一個 奶酪糖霜. 將蛋糕對半打開, 用奶酪糖霜填充它 並利用剩餘的糖霜覆蓋蛋糕。 通過這些簡單的步驟,您將把一個簡單的蛋糕變成一個有吸引力的甜點來結束慶祝活動。
食譜
ingredientes
- 95克日期的
- 300克胡蘿蔔碎
- ½茶匙肉桂粉
- ½ 茶匙薑末
- 4個雞蛋L
- 150克杏仁粉
- 16克化學酵母
準備
- 我們把日期浸泡 在熱水中浸泡 10 分鐘。
- 我們將烤箱加熱到180ºC。
- 10分鐘後 我們把棗子壓在碗裡, 胡蘿蔔、肉桂、生薑和雞蛋。
- 之後 我們加入杏仁粉 和化學酵母並混合直到獲得均勻的麵團。
- 我們將桌子很好地倒入模具中一口布丁,直徑約 15 厘米,事先塗上油脂或襯裡,表面光滑。
- 在 50ºC 下烘烤 180 分鐘 或直到蛋糕完成。 從40分鐘開始看,每個烤箱都不一樣!
- 讓蛋糕從烤箱中靜置幾分鐘,然後 我們在架子上拆模 這樣就可以完成冷卻了。
- 我們喜歡單獨或咖啡時不加糖的胡蘿蔔蛋糕。