火腿醬三文魚，一道簡單快捷的菜餚，如果配上一些蔬菜，這道菜值得一盤。
三文魚是一種富含脂肪的魚，含有良好的健康脂肪。 使用鮭魚，我們可以準備快速準備的美味菜餚。
ingredientes
- 4片三文魚
- 150克火腿炸玉米餅
- ½洋蔥
- 6湯匙麵粉
- 150毫升白酒
- 150毫升魚湯或水
- 1捏鹽
- 橄欖油
- 1撮胡椒粉
準備
- 要準備三文魚配火腿醬，首先我們將三文魚的鱗片洗淨並擦乾。
- 用鹽調味鮭魚片，將麵粉放在盤子上，然後將魚片放入。
- 我們將煎鍋或寬平底鍋放在火上，並在高溫下噴油。
- 把三文魚片遞過去，兩面都變成褐色，然後取出放在一邊。
- 在同一個鍋裡，我們多放一點油，加入切成小塊的半個洋蔥。
- 洋蔥煮熟後，加入火腿塊，炒熟，加入一杯白葡萄酒，讓酒精減少幾分鐘，然後加入魚湯，如果沒有，可以加水或購買魚湯。
- 讓它煮大約5分鐘。
- 將鮭魚片加入醬汁中，煮約 10 分鐘。 我們將移動鍋，使醬汁變稠。 喜歡濃稠的可以加少許麵粉或澱粉，這樣醬汁會更粘稠。
- 我們供應鮭魚片，佐以醬汁和火腿炸玉米餅。 也可以搭配蔬菜。