在我的冰箱裡總是有魷魚，無論是在米飯和蔬菜燉菜中加入的環狀魷魚，還是用來準備像這樣的食譜的整體。 我命名的一個非常簡單的洋蔥魷魚版本 白葡萄酒洋蔥魷魚。
橄欖油、洋蔥、魷魚、白葡萄酒、鹽和胡椒。 你不需要更多的原料來準備這個食譜 完成膳食或晚餐的絕佳資源. 為什麼？ 無論是因為它的簡單性還是它的準備速度，都不超過半小時。
這道菜的關鍵之一是 慢慢煮洋蔥. 你可以一直做直到它開始焦糖化，或者在沒有時間的情況下，像我通常做的那樣保持在中間點。 我通常在擺好桌子和準備魷魚時煮 20 分鐘，它們足以讓它呈現出非常微妙的金色。
食譜
白葡萄酒洋蔥魷魚
您是否正在尋找一種簡單的洋蔥魷魚？ 這就是我們如何定義白葡萄酒中的洋蔥魷魚，我們鼓勵您在此食譜中準備。
作者： 瑪麗亞
食譜類型： 魚
份量： 2
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 3湯匙特級初榨橄欖油
- 2個大洋蔥
- 薩爾
- 胡椒粉
- 450 克。 乾淨的魷魚
- 1杯白葡萄酒
準備
- 我們在切絲切洋蔥。
- 完成後，在大煎鍋或低平底鍋中加熱橄欖油，然後 用少許鹽煮洋蔥 先用中火，後用中小火，最少15分鐘。
- 與此同時，我們打掃——如果我們還沒有把它們打掃乾淨—— 我們把魷魚切成圓環. 之後 我們用吸水紙很好地干燥 我們保留它們。
- 一旦洋蔥變軟並變色 加入魷魚， 白葡萄酒和一小撮黑胡椒粉混合。
- 用中火煮 8分鐘，這樣酒精蒸發了，魷魚就做好了。
- 我們供應魷魚配洋蔥和新鮮製作的白葡萄酒。