如果你不知道明天吃什麼,請注意這道烤三文魚 咖哩土豆泥. 可以搭配的一道菜 綠色的沙拉 和一份清淡的甜點來完成你的菜單,而不會讓自己太複雜。 因為我已經告訴過你,準備它很容易,非常容易。
土豆泥是一種 優秀的伴奏 魚、 蔬菜和肉。 尤其是當這個是自製的,而且在家裡做的成本很低! 此外,它可以通過添加不同的調味料和香料來定制,以實現每天的細微差別。
今天我曾經給土豆泥調味 大蒜粉和咖哩,加上少許黃油和牛奶以增加奶油味。 理想的做法是吃新鮮製作的,但如果您決定提前吃,您可以隨時添加一點牛奶並在上菜時將其放入貝恩瑪麗中加熱,以便恢復光滑和奶油般的質地表徵它。 你敢嘗試嗎?
食譜
ingredientes
- 5個小土豆
- 1湯匙黃油
- 一點牛奶或蔬菜飲料
- ½茶匙咖哩粉
- 蒜粉
- 薩爾
- 黑胡椒
- 肉荳蔻
- 2片三文魚
準備
- 土豆去皮,切成兩半,在鍋裡加水煮至變軟。
- 一旦變軟,將它們與黃油、咖哩和少許鹽、胡椒粉和大蒜粉一起放入碗中,然後用叉子搗碎,直到得到非常濃稠的果泥。
- 為了使它變淡,倒入牛奶或蔬菜飲料,直到達到所需的質地並抵消牛奶的味道,加入一小撮肉荳蔻。
- 當我們完成果泥時,在烤架上烤兩片鮭魚片,讓它們在一側煮熟並稍微變褐色,然後再翻過來。
- 我們將土豆泥分在兩個盤子上,然後在上面放一片烤三文魚。
- 我們喜歡這種烤三文魚和新鮮的咖哩土豆泥。