木瓜蛋黃醬

這種蛋黃醬非常適合烤，木炭，燃木或烤豬肉。

它需要20分鐘的時間，並能提供5份大餐，您最多可以將其在冰箱中放置5個小時。

主料

¼公斤of
3蒜瓣
鹽和胡椒
1小杯裝滿玉米油的咖啡

準備

將木瓜切成薄片放入攪拌機中，沒有皮膚或種子，加入油，鹽，胡椒和大蒜丁香。

蓋上攪拌器的罐子，將所有東西攪拌均勻，直到出現白色糊狀物，其稠度非常類似於淡醬，如果您有更多的糊狀，可以逐漸添加一根油線，直到具有這種質地。