本周西班牙北部氣溫下降。 當這種情況發生時，沒有什麼比燉煮的東西更令人放鬆的了。 像我們今天建議的燉菜 蔬菜根基好，土豆和蘑菇，這使其成為非常有吸引力的替代品。 我們已經開始準備用白菜和蘑菇燉土豆了嗎？
準備非常簡單，但是會迫使您在廚房里花費40分鐘，那麼為什麼不利用它並準備兩天的燉菜呢？ 最多可在冰箱中保存四天 如果已正確地將其存儲在密封容器中，則可以隔天使用它作為午餐或晚餐。
不好的是冰凍的。 馬鈴薯就是這種情況，在經過此過程後會改變其質地和風味。 因此，請當心，否則您將不得不在鄰居中分發土豆燉菜，白菜和蘑菇。 鼓勵您做準備嗎？ 我們開始了！
食譜
ingredientes
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1個白洋蔥，切碎
- 1顆青椒切碎
- 120克蘑菇，卷或切碎
- ½捲心菜，切成薄片
- 2個土豆，切成塊
- 3湯匙番茄醬
- ½茶匙熱辣椒粉
- 蔬菜湯
- 鹽和胡椒
準備
- 我們先炒洋蔥 然後將胡椒放入裝有兩湯匙橄欖油的鍋中，放置10分鐘。
- 然後加入蘑菇 然後我們將其炒熟，直到它們變色為止。
- 然後 加入白菜和土豆 然後炒幾分鐘。
- 我們倒入番茄醬，辣椒粉和 必要的蔬菜湯 這樣蔬菜幾乎被蓋住了。
- 然後 調味並混合整個.
- 用中低火煮 在20分鐘內保持沸騰狀態。
- 享受熱土豆，白菜和蘑菇燉。