芝士蛋糕和焦糖酱,美味的蛋糕。 柔软而乳脂状的芝士蛋糕,非常易于制备。
不需要烤箱的芝士蛋糕,它是用凝乳制成的,加上松子和焦糖酱的味道,使这种蛋糕形成了美味的对比。 软奶酪和焦糖风味浓烈。 这是完美的 !!
全家人都会喜欢的蛋糕,是在任何庆祝活动或与朋友一起准备的理想之选,您一定会很棒。
这看起来很复杂,需要几个步骤,但是非常简单。 您必须尝试一下。
成分
- 1包玛丽亚饼干
- 100克黄油
- 500毫升淡奶油
- 500毫升牛奶
- 2个豆腐信封
- 120克糖
- 350克奶酪酱
- 50克松子
- 对于焦糖酱:
- 200毫升淡奶油
- 50克糖
- 40克黄油
准备
- 我们准备所有成分。 首先是做起司蛋糕。
- 首先,我们将饼干压碎,放入碗中,加入融化的黄油,搅拌均匀。 我们将模具放在准备可移动蛋糕的位置。 我们将饼干放在制作底座的模具底部。 我们把它放在冰箱里。
- 在平底锅中,我们将奶油,一半的牛奶,奶酪和糖放进去,搅拌,使其在中火下融化。 我们将另一半的牛奶放入杯中,加入两包凝乳,并充分混合,直到它们充分溶解为止。 我们将把它一点一点地添加到平底锅里,直到它变稠为止。 我们扑灭了大火。
- 我们将模具从冰箱中取出,然后添加芝士蛋糕中的混合物。 我们将其放回冰箱中3-4个小时,或者直到放好为止。
- 我们将用非常低的热量在锅中烤松子,这样它们就不会燃烧,您只需要烤松子以使其具有更多的风味。
- 现在我们要准备焦糖。 我们在低火下放一个锅,加糖和黄油。 将一点一点地制成焦糖。 当它开始呈现非常浅的颜色时,请从火上移开并加入乳霜。 我们搅拌,放火上,让它完成烹饪,直到像奶油一样。 火总是很低,因此它不会燃烧并且不会产生不良味道。
- 现在我们组装蛋糕。 我们将蛋糕从冰箱中取出,将其拆开,然后放入我们将要投放的地方。 在顶部加入一些松子,然后加入焦糖。 我们将剩余的焦糖放入罐子中食用。
- 剩下的只是品尝这美味的蛋糕。 您可以在前一天准备蛋糕的一部分。 如果您不想制作焦糖,则可以放入液态焦糖(用于果馅饼或巧克力果酱)的焦糖。 她的一切都很好。