Pipirrana沙拉， pipirrana沙拉的制备非常简单，非常好而且非常新鲜。
它的主要成分是西红柿，辣椒和洋葱，然后可以搭配沙拉一起食用。
pipirrana是典型的Murcian沙拉， 确保在其他地方类似，只有某些成分会有所不同。 在某些地方，可以像冷汤一样用汤匙食用，因为所有成分都必须切得很小。
成分
- 4个成熟的西红柿
- 2青椒
- 1个洋葱或细香葱
- 佩皮诺1
- 2个煮鸡蛋
- 1-2罐金枪鱼
- 酿橄榄
- 对于香醋：
- 4汤匙橄榄油
- 2汤匙醋
- 一点盐
准备
- 首先是煮鸡蛋。 当锅开始沸腾时，我们会把它放进锅里，加鸡蛋煮10-12分钟。
- 当它们存在时，我们将其取出并使其冷却。
- 我们洗净所有蔬菜，切成小辣椒，把青椒，洋葱和黄瓜切成小碗，放入碗中。
- 切碎西红柿，放入碗中。
- 我们打开金枪鱼罐头，除去一点油，将其与蔬菜一起倒入碗中。
- 我们准备敷料。 在一个小碗里，我们将油，醋和一小撮盐和胡椒放入，如果需要的话，我们将其打碎，使其充分混合。
- 我们将其与蔬菜一起放入碗中，搅拌。 我们用透明薄膜盖上，然后放入冰箱，静置一个小时，以使口味保持不变。
- 上菜时，我们将其放入源中，将鸡蛋切成薄片，然后将它们放在沙拉周围。 我们放了一些酿橄榄。
- 它只是为了冷饮而已。
- 并准备吃！