ASTURIAN MORCILLAPATÉ

成份:
-2个阿斯图里亚斯血肠(添加到fabada中的香肠),如果您想变软,可以使用洋葱血肠。
-3个鸡蛋
-1小块奶油(我想他们有200毫升)
-1小块炸番茄(与奶油相同,200 cc)

准备:
首先将血肠煮熟,然后将其去皮,将所有成分混合并在TH中压碎(我以5-7-9的比例做了)。
将其放置在Bain-Marie中,直到其凝固;插入针头时,它会变得干净。
我这样做了(因为他们像在饭店一样把它送给我),我把它放在盘子里,上面放了一层西红柿酱和奶油混合,当你在上面放上一块肉酱拿一点酱和一点酱汁,放在面包上是为了死...


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