自制糖云，轻松自如
您最喜欢哪种软糖？ 对我来说，云对我来说叫它们，但它们也被称为火腿，海绵，棉花糖或棉花糖，是的，我们都吃过它们，但您知道它们可以在家中制作吗，您有没有制作过它们？
制作自制的云非常容易，并且与购买的云一样散发出来，而且如果您在家中有孩子，他们也会很乐意帮助您制作它们，从而能够食用自己的糖果。 我鼓励您尝试一下它们，以便您查看它们的效果如何。 让我们来看看食谱。
成分
- 400克糖
- 400毫升水
- 40克中性明胶
- 粉红色的
- 棉花糖的本质
- ½杯玉米淀粉
- ½杯糖粉
准备
- 我们先将水和糖放进锅中，直到它开始沸腾，然后放在一边，加入明胶。 我们很好地溶解，将其放回非常低的热量几分钟，但不要沸腾，因为会破坏明胶。
- 我们搁置一旁，添加风味，然后等待其冷却约20'-30'。 如果我们现在想要两种颜色，那么是时候将一半分开并添加所选的颜色了。
- 同时，我们准备将面团倒入的模具。 我们取一个杯子，将糖和玉米淀粉混合，撒上所选模具或表面的表面。
- 我们将混合物变冷但不会凝结，然后将其倒入搅拌机玻璃中，搅拌几分钟，我们将看到混合物开始起泡。 它应该具有蛋白酥皮的质地。 如果我们将它们分开，请对两种颜色进行相同的处理。
- 那时，我们将面团快速倒在模具上，因为它会迅速凝结。 我把它放在一个糕点袋里，我在尘土飞扬的桌子上弄了条，然后把它们编成辫子。
- 我们等了几个小时让它们恢复健康，然后将它们浸在剩下的玉米淀粉-糖混合物中。