油酥点心和奶油千层糕

今天，我们提出一种非常甜的甜点。

难易程度； 容易

准备时间：15分钟+ 30m烹饪时间

4人食材：

• 2片230g的油酥点心。
• 1汤匙黄油
• 4汤匙草莓酱
• 2个奇异果

加泰罗尼亚奶油的成分：

• 500毫升牛奶
• 1香子兰豆
• 5个蛋黄
• 120克糖
• 30克面粉
• 40毫升白兰地

制备方法：

• 我们要做的第一件事是 将烤箱加热到210ºC。 接下来，我们将扩展 油酥点心，我们将用叉子将其刺破， 我们将切成正方形.

• 我们将把正方形放在盛有黄油的托盘上，然后 我们将兑现15分钟所以直到他们变成金色。
• 当它变成金色时，我们将它们移开并让它们冷却。

• 烘烤面团时 我们将准备奶油； 我们用香草豆煮牛奶 （如果没有，可以添加两茶匙香草粉） 5分钟.
• 在碗里 我们将用糖打碎蛋黄10分钟，然后加入面粉。
• 我们将倒牛奶 一点一点，我们会很好地混合。
• 混合后，我们将其转移到锅中， 用小火煮7或8分钟，不停地搅拌。我们煮沸时，加入白兰地。
• 制成奶油后，我们将在果酱的一侧涂上油酥点心方块，然后将其涂在千层饼上，将第一层奶油摊开，在这上面我们将散布一层猕猴桃，然后在另一层上面酥。 这样直到酥完成。

• 完成后，我们将用透明薄膜覆盖它，并将其放在冰箱中至少2个小时。

建议：

• 果酱在油酥点心中均匀分布的最佳方法是在刷子的帮助下将其摊开。