毛德（便宜的鸡）

成分:

1汤匙肉桂
2kg土豆去皮切块
油
1只去骨鸡切成小块
1汤匙土耳其胡椒粉或重

准备:

用油将土豆炸熟，使其变白。 在另一个锅里，将鸡去褐色。 加入土豆，肉桂和土耳其胡椒。 用盘子盖上盖子。 用中火煮半小时，然后用木勺搅拌，直到获得焦糖色。 在与白米饭相同的锅中热食。