大蒜和辣椒粉无骨鱼片。 一种鱼味温和的鱼，非常受欢迎。 为了准备这道菜，我使用了一些无骨头的无须鳕腰肉，您可以使用无须鳕的另一部分。 鳕鱼肉坚硬，脂肪含量很低。
这个食谱来自 腰部 与大蒜和辣椒粉一起煮很容易 加上土豆一点点，这是一道非常完整而美味的菜，而且效果很好。
成分
- 4个无须鳕树干
- 4 patatas
- 4瓣大蒜
- 100毫升白酒
- 1汤匙甜或热辣椒粉
- 油盐
- 胡椒
准备
- 我们将土豆去皮切成薄片，大蒜也切成薄片。
- 我们在砂锅中加水和少许盐，当它开始沸腾时，我们加入切好的土豆。 我们让它煮直到缺乏一点。
- 我们将无须鳕腰肉加盐和胡椒粉，将其放在土豆上，盖上锅盖，让土豆完成烹煮，然后将无须鳕煮熟，不需要很长时间，因为它只需要很少的时间。
- 准备好土豆和无须鳕后，我们将其取出并沥干。
- 我们将土豆放在碗中，在无须鳕片的上面，也可以将其放在盘子上，从而为每个客人提供。
- 我们在煎锅中放上一口橄榄油，然后将大蒜切成薄片。
- 当大蒜略带颜色时，加入白葡萄酒，使其煮沸6-7分钟，蒸发掉酒精，加入甜或辣的辣椒粉，搅拌，使其不会燃烧并很好地溶解辣椒粉。
- 我们在无须鳕和土豆上加入这种调味料。 我们的服务非常热。
- 它将准备吃！
- 美味多汁。