今天我给你带来好吃的 苏格兰鸡蛋食谱，这是一种简单且易于准备的菜肴，非常适合在晚餐时间或作为特殊餐的开胃菜。 这道菜的优点之一是您可以提前准备，因为它在冷的时候会更丰富。 这样您就可以提前准备好菜了。
在这种情况下，我略微改变了使用碎猪肉制成的原始配方的成分。 我用这种方法切碎的鸡肉 脂肪摄入量略有减少 这道菜。 您可以使用最喜欢的肉，在厨房中的任何变化都可以制作出精美的新菜。 我们开始做吧！
成分
- 4个散养鸡蛋，您也可以使用鹌鹑蛋，只需将单位翻倍
- 400克切碎的鸡肉或火鸡肉
- 1个面包粉
- 面粉
- 面包屑
- 盐
- 初榨橄榄油
准备
- 首先，我们必须煮鸡蛋，然后用水和盐将锅放到火上。
- 水开始煮沸后，用勺子把鸡蛋加进去。
- 煮约6或7分钟。
- 此后，我们将容器移至装有冷水的容器中加热它们。
- 一旦可以处理鸡蛋，我们就将它们小心剥皮，用冷水洗净，然后用吸水纸拍干。
- 现在我们必须准备肉来包裹鸡蛋。
- 我们准备1片保鲜膜，取一部分肉末，用手揉一下。
- 之后，我们将肉放在纸上，再盖上一层保鲜膜并压扁，直到有一个大汉堡并且不太厚。
- 我们将煮熟的鸡蛋放在肉的中间，并在保鲜膜的帮助下将其完全包裹起来。
- 用我们的手指完成鸡蛋的包裹，然后将剩下的煮熟的鸡蛋都包裹起来。
- 我们准备一个底部煎锅，加入橄榄油并加热。
- 同时，我们要给鸡蛋做面包，首先要经过面粉，然后是打好的鸡蛋，最后是面包屑。
- 轻轻煎鸡蛋，几分钟直到金黄色。
- 我们留在吸水纸上以去除多余的脂肪。
- 最后，我们准备一张带有防油纸的烤盘，然后将烤箱预热至180º。
- 我们将鸡蛋放在烤箱中约20分钟，就是这样！
笔记
作为绿色蔬菜沙拉的伴奏，通过这种方式，我们减少了这道菜中的卡路里