鹰嘴豆和小扁豆汉堡，特别适合素食主义者

今天，我想将这篇文章专门介绍给 素食者。 我几乎总是为那些无所不包，无所事事的人发布食谱。 好吧，今天我想到了人 素食主义者 这使得烹饪成为一种非常健康的饮食方式。

这些 小扁豆和鹰嘴豆汉堡这是一个非常简单的食谱，即使它是汉堡包，也可以吃得很好。 您必须避免使用垃圾食品，而要选择我们制造的无色，无味的健康地中海美食。

成分

至 2人:

• 250克小扁豆。
• 250克鹰嘴豆。
• 100克磨碎的奶酪。
• 1个鸡蛋
• 面包屑5克。
• 1/2洋葱。
• 黑胡椒粉
• 香菜。
• 盐
• 牛奶。
• 橄榄油

准备

首先，请告诉您，这些汉堡包的质量可以 提前做，或者制作汉堡包并将其冷冻。 因此，如果您赚了很多钱而又不想使用它，则可以将其冻结并再次取出。

首先， 我们会做饭 在高压锅中或在砂锅中加水 小扁豆和鹰嘴豆 分别地。 招标后，我们将进行葡萄干泥腌制，以备后用。

我们将切碎 非常好的洋葱 我们将用锅将其油炸直到煮熟为止。 同时，我们将面包屑加入少许牛奶中。

当我们具备以上所有条件时，我们将 汉堡面团。 为此，我们将鹰嘴豆和扁豆泥混合在一起，将面包屑与牛奶，全蛋，洋葱和所有香料一起加入。 我们将用手很好地揉捏所有东西，最后，我们将加入磨碎的奶酪。

我们将离开这个面团 休息 所有成分至少要混合一个小时。 这就是为什么我告诉你事前要做的原因。

用橄榄油加热煎锅，然后取 小部分 面团，并给他们一个典型的汉堡形状，将它们通过一点面粉，然后将其添加到锅中。 煮熟直到它们变金黄。

作为一个比较重的汉堡包，这是不明智的 陪他们 只是酱和一些生菜。

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