今天我们要准备一个 绿豆炖蔬菜，非常健康，汤匙丰富在我们的厨房中使用它并不是很常见，但是它越来越为人们所熟知和使用。
为了方便烹饪，因为它非常难煮，并且需要花费一些时间，因此最好将其浸泡5-6个小时，因此在40-60分钟内我们将它们煮熟。 还应记住，烹饪时必须将其从热源中移开，然后再打开皮肤。 它将以与锅和高汤相同的热量完成外部烹饪。
成分
- 400克毛豆
- 1个韭菜
- ½青椒
- 1塞沃利亚
- 3瓣大蒜
- 1月桂叶
- 3-4汤匙番茄酱
- ½茶匙孜然粉（可选）
- ½茶匙甜辣椒粉
准备
- 我们要做的第一件事是将生大豆浸泡。 根据制造商的说法，我们将大豆浸泡5-6小时。
- 在平底锅中，我们放2-3汤匙油，然后放所有蔬菜。 我把它们全部切好，可以把它们切碎。
- 我们排干大豆，将其与蔬菜一起放入砂锅中。
- 用冷水盖上锅盖，当它们开始沸腾时，放高火，降低热量，然后慢火煮约40分钟，直到您看到它们已经煮熟为止。
- 当剩下的很少时，添加盐，少许孜然粉，调味，最好将盐倒在最后，取出蔬菜，放入玻璃杯，少许辣椒粉和少许肉汤中。
- 我们用搅拌机粉碎一切。 我们将其倒入锅中，这会带来很多风味，并使汤汁增稠。
- 我们品尝，精制盐，当盐加入后，我们将其关闭。 我们让他们在同一个锅里做饭。
- 当他们被送达非常热。