鹰嘴豆和香肠和土豆， 传统的汤匙，适合全家。 一个简单的鹰嘴豆菜，非常适合这些寒冷的日子，我们将在快速锅中准备这些菜。
我爱 汤匙菜 在一周中的任何一天，但在冬季，他们仍然想要更多。 下班回家吃一顿温暖的饭菜感觉很棒。
简单，快速，经济的汤匙菜，可以从一天到第二天进行准备。 如果您喜欢辣的话，加入辣的香肠，这将使它非常有意思。
成分
- 500克干鹰嘴豆
- 1塞沃利亚
- 2西班牙香肠
- 4-5土豆
- 3瓣大蒜
- 1汤匙辣椒粉
- 一滴油
准备
- 为了用香肠和土豆制作鹰嘴豆菜，我们首先将鹰嘴豆浸泡约12个小时。 我们将它们放入装有水的平底锅中。
- 我们用一股油把锅放到火上。 切碎洋葱，将其加入锅中并稍加褐色。 接下来，我们将大蒜和香肠切成薄片或切片，将切碎的大蒜加入锅中，旋转几圈，然后加入香肠片。 我们删除所有内容。
- 然后，我们添加甜辣椒粉。 我们迅速搅拌，以免烧伤我们。
- 立即加入鹰嘴豆，盖上冷水，盖上锅盖，当蒸汽开始散发出来时，我们将数约25至30分钟。 我们放凉，我们打开。
- 将土豆去皮切块，放入锅中，然后再次关闭。
- 我们关闭锅，当蒸汽开始散发出来时，我们会数约15分钟。
- 在这段时间之后，我们打开锅。 我们再次将锅放到火上，品尝我们纠正的盐。
- 如果您喜欢高汤，我们将把一些土豆和鹰嘴豆压碎，然后放入锅中，这样我们就可以吃一顿美味的饭了！