不带烤箱的玉米淀粉果馅饼，没有烤箱的丰富简单的果馅饼，我们可以在短时间内准备好，这非常好。
La 玉米淀粉用作增稠剂， 它既可用于甜味也可用于咸味。 它非常易于使用，首先必须溶解在冷水中以添加到一些热液体中，然后一点一点地变稠。 尽管它有更多用途，但可以与其他面粉混合制成面包和其他糖果，它不含麸质，因此非常适合用于芹菜。
它可以在很短的时间内准备好，不需要烤箱。
成分
- 1升牛奶
- 5个蛋黄
- 9汤匙玉米淀粉（90克）
- 200克糖
- 1汤匙香草味
- 液体糖果
准备
- 为了用玉米淀粉在没有烤箱的情况下制作果馅饼，我们首先准备果馅饼的模具。
- 我们可以用平底锅用糖将焦糖焦糖加热，也可以购买已经准备好的焦糖糖。
- 我们用焦糖覆盖模具的底部。
- 在平底锅中，我们将牛奶煮沸，在玻璃杯中留一点溶解玉米淀粉。
- 我们将锅中的牛奶与糖和香草一起用小火加热，然后用木勺搅拌，以使糖不会粘住并融化。 当它开始沸腾时，将其从火上移开。 让其冷却10分钟。
- 将我们保留的牛奶放入碗中，加入蛋黄，搅拌均匀，然后加入玉米淀粉并搅拌直至其充分溶解且没有结块。
- 我们取2-3汤匙热牛奶，并将它们加入蛋黄和玉米淀粉的混合物中，立即搅拌。
- 我们将这种混合物放入锅中，搅拌均匀。 我们将锅放在小火上加热，然后搅拌直到开始变稠。
- 我们从火上移开。 我们将其放入焦糖模具中，冷却，放入冰箱冷藏4-5小时或过夜。
- 并准备服务！