番茄沙律沙拉，也被称为 卡普雷塞沙拉，那不勒斯的典型菜肴。 这种沙拉也有很多变体，因为您可以添加任何其他成分，但是已知的只有这些成分，它非常简单而且丰富。 极富地中海风味的沙拉。 准备简单，快捷。 既然有了好西红柿，您就必须利用它来准备出色的夏季菜肴。 这次， 我们受Bon Viveur的凯普莱斯色拉食谱的启发.
优质的番茄和新鲜的奶酪可以使您开始用餐，如果您喜欢新鲜的罗勒，那么这款沙拉非常好，它可以带来不同的风味。 您也可以将干罗勒放进去。
作为开胃菜，它是夏季的理想选择。
成分
- 4番茄
- 新鲜的莫扎雷拉奶酪
- 1塞沃利亚
- 黑橄榄
- 一些罗勒叶
- 一滴油
- 萨尔
- 胡椒
准备
- 要准备番茄和意大利干酪沙拉，我们需要准备所有的食材，将它们保存在冰箱中，直到需要制作或食用为止。在食用时，一定要非常凉爽。
- 我们将西红柿洗净并切成薄片。 将莫扎雷拉奶酪切成1厘米的块。
- 接下来，我们将洋葱切成环状。
- 我们将沙拉组装在盘子上，将所有食材放在一个来源中或放在番茄上，在每块之间放入几片新鲜的莫扎里拉奶酪，然后加入切成薄片或切碎的洋葱。
- 我们将罗勒叶洗净并剁碎，即可使用干罗勒。
- 我们通过添加切碎的罗勒叶，橄榄，盐和橄榄油来为沙拉做沙拉。
- 我们可以放一点醋和胡椒粉调味。
- 一切的数量可以根据您喜欢的数量以及有多少人而变化。
- 并准备吃！