炒土豆、豆类、胡萝卜和虾
 
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这种用胡萝卜和虾炒土豆和豆子的做法简单、快捷、健康、美味。 作为主菜或配菜完成每周菜单的绝佳选择。
作者：
食谱类型： 蔬菜
份量： 2
成分
  • 橄榄油
  • 2 patatas
  • 胡萝卜2
  • 4把青豆（漂白或新鲜）
  • ½茶匙咖喱
  • 300克冷冻去皮虾
  • 1大蒜丁香
  • 2卡宴
  • 盐和胡椒
准备
  1. 土豆去皮、洗净并切碎。 将它们放在盘子上，盖上保鲜膜，然后 我们在微波炉里做饭 以最大功率持续 5 分钟或只要它们变软所需的时间。
  2. 同时，在平底锅中加热 3 汤匙油，盖上盖子，用中火煮 去皮的胡萝卜 并切成厚片。 你会用新鲜的豆荚吗？ 将它们与胡萝卜一起放入锅中，煮至软化，偶尔搅拌。 豆子是烫的吗？ 一旦胡萝卜几乎变软就加入它们，并以同样的方式将整个胡萝卜煮几分钟。
  3. 然后，将土豆和咖喱放入锅中，混合并用中火再煮两分钟。
  4. 与此同时，在另一个平底锅里， 我们炒去皮的虾 加入橄榄油、大蒜瓣和辣椒，直至呈金黄色。
  5. 最后，将虾放入蔬菜锅中，一起煮一分钟。
  6. 我们供应炒土豆和豆子，配上胡萝卜和热虾。
食谱 厨房食谱 在 https://www.lasrecetascocina.com/salteado-de-patatas-y-judias-con-zanahoria-y-gambas/