茄子宽面条
 
准备时间
烹饪时间
总时间
 
作者：
食谱类型： 蔬菜
份量： 4
成分
  • 2个茄子
  • 2瓣大蒜
  • 500克压碎或油炸的番茄
  • 300克碎肉
  • 2个新鲜马苏里拉奶酪球
  • 磨碎的奶酪
  • 牛至
  • 胡椒
  • 油和盐
准备
  1. 准备茄子千层面，先把茄子洗干净，切成1厘米长的片。
  2. 准备番茄酱，平底锅放少许油，用中火加入大蒜，当它开始变色时加入番茄，盖上盖子，用中火煮15分钟左右，搅拌并确保它熟了不粘。
  3. 15 分钟后我们加入香料，我放盐、胡椒和牛至，我们离开大约 5 分钟，或者当我们看到盐准备好时。 我们关闭并预订。
  4. 我们用肉末，平底锅放少许油，放入肉末炒熟，加少许盐和胡椒粉。 当它是金色时，我们关闭并保留。
  5. 把两边的所有切片都烤焦。 将几片茄子放入合适的耐热盘中，我们将放入最大的茄子做底座。 我们放了一层肉，然后是番茄酱，然后是一片新鲜的马苏里拉奶酪。 所以直到你制作3-4层。
  6. 最后一个是茄子片，上面放一点磨碎的奶酪，放入烤箱200度烤10分钟左右，加热焗即可。
  7. 当我们看到它们是金黄色时，我们取出并准备上菜！！！
食谱 厨房食谱 在 https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-berenjenas-2/