烤菠菜和奶酪玉米饼
 
准备时间
烹饪时间
总时间
 
作者：
食谱类型： 鸡蛋
份量： 2
成分
  • 1束菠菜
  • 1塞沃利亚
  • 山羊奶酪
  • 磨碎的奶酪
  • 4个鸡蛋+3个蛋白
  • 一点奶油或淡奶 50 毫升。
  • 油
  • 萨尔
准备
  1. 要准备烤菠菜和奶酪煎蛋卷，我们将从清洗菠菜开始，您可以购买袋装出售的菠菜，数量随心所欲，因为煮熟后它们还不到一半。
  2. 我们将烤箱置于 200º C，它会升温。
  3. 洋葱切小块，平底锅放少许油，将洋葱炒黄。
  4. 菠菜洗干净后，加入洋葱中，加少许盐，一起炒。 数量将根据每个人的口味和玉米饼的大小而定。 最好的办法是添加菠菜，并根据体积添加更多-
  5. 在一个碗里放鸡蛋和少许盐。
  6. 将鸡蛋与蛋白和奶油一起打散，搅拌均匀后，加入炸洋葱和菠菜，搅拌均匀。
  7. 在一个可以放进烤箱的煎锅里，放一点油，把它放在火上，加入玉米饼混合物，留几分钟做玉米饼的底部。 当我们看到它在它周围凝结时，我们添加山羊奶酪和少许磨碎的奶酪。
  8. 将平底锅放入烤箱中煮约 12-15 分钟或直到玉米饼表面呈金黄色。
  9. 从烤箱中取出并立即食用。
食谱 厨房食谱 在 https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-espinacas-y-queso-al-horno/