豌豆配烤红薯和培根
 
准备时间
烹饪时间
总时间
 
作者：
食谱类型： 蔬菜
份量： 2-3
成分
  • 1根洋葱，切成薄片
  • 1杯豌豆
  • 2片厚培根
  • 萨尔
  • 黑胡椒
  • 特级初榨橄榄油
对于红薯
  • 1个中等大小的红薯
  • 50毫升 特级初榨橄榄油
  • ⅓茶匙盐
  • ⅓辣椒粉茶匙
准备
  1. 我们将烤箱预热到220ºC。
  2. 完成后 我们在杯子里混合油，盐和辣椒粉刷红薯。
  3. 然后我们把红薯去皮 切成2厘米的薄片。 厚的 我们放在烤盘上，在羊皮纸上。
  4. 刷上我们准备好的红薯片和 烤20分钟 或直到变软，边缘呈淡金色。
  5. 当红薯片在烤的时候，在平底锅里 煮洋葱 用两汤匙油腌 15 分钟。
  6. 同时，在平底锅里加水和盐 让我们煮豌豆 8 分钟或直到它们具有您喜欢的质地。
  7. 然后 我们加入了培根丁 或者把洋葱扔到锅里炒几分钟。 最后，加入煮熟和沥干的豌豆，然后关火。
  8. 此时我们将准备好所有食材 装上盘子。 将红薯片放在底部，在上面放上洋葱、培根和豌豆混合物。
  9. 最后，在为豌豆配上烤红薯和培根之前，我们加入现磨胡椒粉
食谱 厨房食谱 在 https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-boniato-asado-y-bacon/