小扁豆和蔬菜和土豆
 
准备时间
烹饪时间
总时间
 
作者：
食谱类型： 蔬菜
份量： 4
成分
  • 400克扁豆
  • 2 patatas
  • 1片红辣椒
  • 1绿色甜椒
  • 2-3朝鲜蓟
  • 胡萝卜2
  • 1塞沃利亚
  • 1喷油
  • 1茶匙辣椒粉
  • ½茶匙孜然粉
  • 萨尔
准备
  1. 除洋蓟外，将蔬菜去皮切成小块。
  2. 我们在砂锅中注入一滴油，加入蔬菜并炒几分钟。
  3. 我们洗扁豆，将它们与蔬菜一起加入，加入甜辣椒粉，搅拌均匀，然后立即加水，直到被盖住，再多加一点水。
  4. 我们让他们做饭。 我们将朝鲜蓟清洗干净，去掉硬叶，留下最嫩的部分，将它们放入盛有水和柠檬的碗中，然后将朝鲜蓟放入水中，直到将其掺入小扁豆中。
  5. 扁豆花了30分钟后，去皮，洗净，切碎土豆，加入土豆，洋蓟，小茴香粉XNUMX/XNUMX茶匙和少量盐。 如有必要，我们将水加到小扁豆的砂锅中。
  6. 我们煮直到土豆和洋蓟都准备好，小扁豆也一样。
  7. 我们品尝盐，必要时进行纠正。
  8. 如果小扁豆很清楚，您可以将土豆和蔬菜和小扁豆捣成泥，我们再将其添加到砂锅中。 让它煮几分钟，然后上菜。
食谱 厨房食谱 在https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-verduras-y-patatas/