土豆蘑菇兔砂锅
 
准备时间
烹饪时间
总时间
 
作者：
食谱类型： 肉
份量： 4
成分
  • 1蛋卷
  • 2-3土豆
  • 250克蘑菇
  • 150毫升白酒
  • 3-4瓣大蒜
  • 2-3汤匙面粉
  • 1升水或肉汤
  • 1滴橄榄油
  • 胡椒
  • 萨尔
准备
  1. 为了准备兔子土豆和蘑菇砂锅，我们首先准备兔子，将其切成薄片。
  2. 调味兔块。 我们将兔子块通过面粉。
  3. 我们将砂锅放在中火上，加少许油，使兔子的四面都变成褐色。
  4. 将大蒜切成小块。 当我们有了金兔子时，我们加入了蒜末，当它变成金黄色时，我们加入了杯白葡萄酒，让酒精还原了几分钟，直到酒精蒸发。
  5. 加水或肉汤盖住兔子，煮30-40分钟。
  6. 当我们去皮土豆时，我们将它们切成小块，然后与兔子一起放入砂锅中。
  7. 我们将蘑菇洗净，切成薄片，在锅中加少许油炒熟，然后在兔子和土豆放进锅中10分钟后加入。
  8. 如有必要，加水或高汤，我们将添加。
  9. 准备好兔子砂锅后，我们会调味盐和胡椒粉，进行矫正。
  10. 并准备服务！
食谱 厨房食谱 在 https://www.lasrecetascocina.com/cazuela-de-conejo-patatas-y-champinones/