烤土豆和胡椒沙拉
 
准备时间
烹饪时间
总时间
 
作者：
食谱类型： 传入
份量： 4
成分
  • 2-3烤红辣椒
  • 4个煮熟的土豆
  • 1个洋葱或细香葱，较软
  • 1船鱼或油浸金枪鱼
  • 水煮鹌鹑蛋
  • 橄榄
  • 油，醋和盐。
准备
  1. 我们将沙拉开始时将红辣椒放入烤盘中，撒上少许油，然后将它们放入180ºC的烤箱中直至准备就绪。
  2. 我们将它们取出，使其变质，去皮，然后将胡椒切成条。 我们在冰箱里储备。
  3. 将整个土豆放在锅中加大量水煮至熟。
  4. 在另一个锅中，我们将鸡蛋煮熟，如果它们是小鹌鹑，则将在3分钟内准备就绪，将它们取出，让它们冷却。 我们将它们去皮并保存在冰箱中。
  5. 土豆准备好后，排干水，冷却，去皮，切成薄片，鸡蛋，洋葱和烤胡椒。 我们将其全部投入使用。
  6. 我们把土豆放在锅底。
  7. 在上面放烤胡椒粉。
  8. 我们继续洋葱。
  9. 最后，我们放入鱼或金枪鱼，煮熟的鸡蛋，并点缀橄榄。
  10. 对于油醋汁，我将油，醋，盐和少许胡椒汁放进去，将它们混合在一起，然后放上去。
  11. 您可以事先准备一份沙拉。
食谱 厨房食谱 在 https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-patatas-y-pimientos-asados/