番茄茴香汤
准备时间
烹饪时间
总时间
不论冬季还是夏季，番茄和茴香汤都是很好的开胃菜，我们会为您提供新鲜的番茄和茴香汤。
作者： 玛丽亚
食谱类型： 主菜
份量： 4
成分
- 800克西红柿
- 特级初榨橄榄油
- 1个切碎的洋葱
- 皮亚多斯3 dientes de ajo
- 1根茴香鳞茎
- 1升蔬菜汤
- 2茶匙番茄酱
- 1茶匙盐
- 1汤匙牛至
- 4罗勒叶
- 装饰面包丁
准备
- 我们将烤箱预热到190ºC。
- 我们将用纯橄榄油刷过的西红柿放入烤箱中， 我们烤他们 直到西红柿非常柔软并且皮肤变黑为止。 时间将取决于番茄的类型及其成熟度。 烤完后，我们将它们从烤箱中取出并去除皮肤。
- 同时，在平底锅中放几汤匙橄榄油和 炒洋葱，大蒜和茴香约10分钟。
- 然后 我们加入西红柿， 番茄酱，香料和高汤煮沸。 煮沸后，放低火并煮10-15分钟。
- 然后， 我们压碎混合物 我们配面包丁和一些切碎的罗勒叶。
食谱 厨房食谱 在 https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-tomate-e-hinojo/