菠菜配白蒜和绿芦笋
作者: 卡门·吉伦(Carmen Guillen)
食谱类型: 蔬菜
厨房: 西班牙语
份量: 2
- 500克新鲜菠菜
- 200克绿芦笋
- 4瓣白蒜
- ½洋葱
- 2 huevos
- 橄榄油
- 萨尔
- 黑胡椒
- 蒜粉
- 我们要做的第一件事是彻底清洗绿芦笋和新鲜菠菜。 后者一旦用热水洗净,我们将让它们沥干。 同时, 芦笋我们将切掉末端,并准备好在锅中倒入少许橄榄油将其翻转。 我们要烤一点,不要让它们做得太多。 完成这些操作后,我们将它们放在盘子上放在一边,然后切成小方块。
- 在制作芦笋的同一个锅中,再次加入少许橄榄油,然后加入 4大蒜 很好地去皮和切成薄片。 我们对 半个洋葱。 我们让它们炒一点,然后加入沥干的菠菜。
- 我们将热量降低一半,然后一点一点地搅拌。 菠菜会释放很多水,所以当它们几乎没有水时,加入芦笋并加入 盐, 黑胡椒 和 蒜粉。 如果我们提高热量,菠菜水将被更快地消耗掉。
- 下一步将添加 两个鸡蛋 搅拌使它们成为炒鸡蛋。 我们再离开约5分钟,然后搁置一旁。
食谱 厨房食谱 在 https://www.lasrecetascocina.com/espinacas-ajo-blanco-esparragos-verdes/
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