胡萝卜和土豆炖小扁豆
作者: 卡门·吉伦(Carmen Guillen)
食谱类型: 蔬菜
厨房: 西班牙语
份量: 4
- 400克小扁豆
- 1个西葫芦
- 胡萝卜3
- ½洋葱
- 1绿色甜椒
- 4大蒜丁香
- 2月桂叶
- 2茶匙甜辣椒粉
- 橄榄油
- 水和盐
- 我们放入锅中, 4人,撒上橄榄油。 我们用中火加热它,当加热时,我们清洗,去皮并切碎所有蔬菜:胡椒,胡萝卜,西葫芦,大蒜和洋葱。 除了大蒜,我们将所有食物切成小块,将大蒜切成薄片。
- 将所有内容炒约10-15分钟 或多或少,然后我们加入小扁豆,盐,两茶匙甜辣椒粉和月桂叶。 我们将其再做10分钟,当我们看到 红萝卜 西葫芦块更嫩一些,加水,再加一点盐。
- 我们煮 用中火加热约30分钟 大约,我们正在控制水位。 我们将根据需要添加或多或少的水或多或少地添加肉汤。
- 当我们喜欢时,我们便从火上移开。 祝您好胃口!
食谱 厨房食谱 在 https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-estofadas-con-zanahoria-y-patata/
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