韭菜派
 
准备时间
烹饪时间
总时间
 
作者：
成分
  • 1张油酥
  • 1塞沃利亚
  • 2韭菜
  • 2 huevos
  • 200毫升奶油
  • 橄榄油
  • 盐和胡椒
准备
  1. 我们要做的第一件事是将酥皮糕点从冰箱中取出进行加热。 我们还打开了200ºC的烤箱。
  2. 我们从蔬菜开始。 将洋葱和韭菜切碎，然后在锅中倒入橄榄油和少许盐，然后用低火煮熟。 我们不希望蔬菜变褐，而只是变软。
  3. 当我们有它们时，我们将它们放入碗中。 我们加入200毫升的奶油和1个鸡蛋。 我们混合得很好。 我们已经准备好灌装了。
  4. 我们将面团拿出来并撒在要使用的模具上，然后用手指进行调整。 我们削减了用于装饰的多余部分。
  5. 现在我们刺穿底部，使其不会上升，如果有的话，我们可以在上面放蔬菜，使其有重量。 我们烤了大约 5 '。
  6. 我们将面团从烤箱中取出，倒入馅料。 如果现在要用面团来装饰，那我就在上面放一些交叉的条。 现在我们打另一个鸡蛋，然后倒在上面。
  7. 再次烘烤，这次大约 20 ' 或直到馅料凝固并且酥皮糕点呈金黄色。
食谱 厨房食谱 在 https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-puerros/