很多时候，我们有很多 锅里剩下的肉或煮熟的 丢掉这是很可惜的，因为在这种情况下，它可以用来做另一顿饭。 这 炖炸丸子 这是我们母亲做的最美味的食物之一。在这里，我给您留下我遵循的食谱，以使它们像照片中所示的那样丰富而美味……
炖肉丸子
谁还没这么说：“我妈妈的炸丸子是最好的”？ 好吧！ 这里是炖的炸丸子小吃之一。
作者： 卡门·吉伦（Carmen Guillen）
厨房： 西班牙语
食谱类型： 小吃
份量： 6
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 锅中剩余的肉（鸡肉，牛肉等）
- 3汤匙小麦粉
- 1汤匙橄榄油
- 2杯肉汤
- ½杯牛奶
- 2 huevos
- 面包屑
- 肉豆蔻品尝
准备
- 在装有少许热橄榄油的煎锅中，加入 切碎的肉。 我们扔 面粉 一点一点，我们在搅拌。 如有必要，我们再添加一点橄榄油。
- 然后 我们一点一点地添加肉汤 在不停止搅拌的情况下，当面团开始变稠时，加入半杯 牛奶。 我们不会停止搅动，以免产生结块。
- 我们从火上移开，然后添加 肉豆蔻，将整个面团搅拌并倒入一个面团中，让其静置并冷却约半小时。
- 然后，当面团冷却后， 两汤匙 我们正在吃面团， 炸丸子。 我们将它们通过搅拌过的鸡蛋和面包屑。 然后，我们将在双手的帮助下完成成型。
- 下一步也是最后一个步骤，那就是用非常热的油将其油炸。
- 准备好了！ 炸丸子！
每份营养信息
卡路里： 400