土豆和帕玛森炸丸子它们的制备很简单，我们可以将它们作为主菜，搭配沙拉，还可以搭配肉，鱼或西班牙小吃。
炸丸子食谱是全家人都喜欢的食谱，在与家人或朋友共进晚餐时，肯定会取悦所有人。 它们可以用任何您喜欢的且具有风味的奶酪制成，因为土豆可以带走风味，因此可以根据每个人的口味制成。
经济实惠的菜，我们也可以使用，如果您将蔬菜泥或土豆煮熟了，我们可以利用它们来制作炸丸子。 剩下的只是打面糊和煎炸。
成分
- 1公斤土豆
- 70-80克帕玛森芝士碎
- 1汤匙黄油
- 2 huevos
- 面包屑
- 油和盐
准备
- 要制作土豆和奶酪炸丸子，我们首先将一个锅加水和少许盐。 将土豆去皮切成小块，当它开始煮沸时，加入土豆约15分钟。 当它们出现时，我们将其取出并用叉子将其捣碎，或者如果您有粉碎土豆的装置。
- 我们将土豆放入碗中，加入一汤匙黄油，混合并加入切碎的帕尔马干酪。 我们将其混合均匀，然后放入冰箱中几个小时，直到面团变得非常均匀为止。
- 当我们去制作炸丸子时，我们会把缎子和油放在一起加热。
- 另一方面，我们将鸡蛋放入碗中搅拌。 在另一个碗里放面包屑。
- 我们用土豆面团制作球，然后将它们通过鸡蛋，然后通过面包屑。 油热时，我们将分批炸炸成炸丸子，直到炸熟为止。
- 我们将为他们提供热食，因此我们会注意到奶酪的味道。