今天我们要准备一些 塞拉诺火腿和奶酪炸丸子。 美味的炸丸子，非常多汁，味道浓郁。 火腿和奶酪炸丸子非常适合用作开胃菜，西班牙小吃，开胃酒……。
您也可以利用以下方法准备炸丸子 在这种情况下，请使用一些食物，例如火腿，并加以利用。 它们很容易制备，可以制成和冷冻。
成分
- ½升牛奶
- 100克塞拉诺火腿
- 50克磨碎的奶酪
- 1塞沃利亚
- 50克黄油
- 2汤匙橄榄油
- 50克面粉
- 2 huevos
- 面包屑
- 煎炸油
准备
- 我们将洋葱和火腿切成小块。
- 我们将放有黄油和几汤匙橄榄油的锅放进锅里，加入洋葱，然后煮至洋葱非常透明，并开始呈现出一点颜色。
- 加入火腿，搅拌并立即加入面粉，将所有东西混合在一起，让面粉煮几分钟。
- 我们将一点一点地添加牛奶，并在不停止混合物和磨碎的奶酪的情况下进行搅拌。
- 我们会一直这样，直到我们有一个从锅上剥下来的奶油状面团。
- 我们将面团从锅中取出，放入面团中，冷的时候将其放入冰箱中，放置数小时或过夜。
- 我们准备炸丸子的面糊，将打好的鸡蛋放在盘子上，将面包屑放在另一个上。
- 我们将用面团制作小球，然后穿过鸡蛋，然后穿过面包屑，将其制成炸丸子的形状。
- 我们拿一个平底锅，加大量的油并将其放在中火上，当它变热时，我们将炸炸炸丸子。
- 我们外带服务。