自制熟的炸丸子，几天前是炸丸子的一天，我借此机会向您展示如何制作炸丸子。
我相信炸丸子会以一种或另一种方式给我们所有人带来记忆，炸丸子是在所有房屋中制成的，就像我们永远都是最好的母亲或祖母一样。
炸丸子是一种利用肉，鱼，蔬菜残骸的方法。……我们还有一些食物，不能扔掉。
有时由于懒惰使他们很有趣，所以我们没有充分利用食物，但是您必须考虑到，如果我们用炸丸子制作成肉饼，我们可以将它们冷冻，因此在任何场合我们都会有炸丸子来搭配餐食或午餐。开胃酒。
因此，我鼓励您利用一切并冻结。
成分
- 300-400克炖的什锦肉
- 25克黄油
- 3汤匙温和的橄榄油
- 3汤匙面粉
- 150毫升炖肉汤
- 250-300毫升热牛奶（承认的一种）
- 少许肉豆蔻
- 萨尔
- 包裹炸丸子：
- 2 huevos
- 面包屑
- 煎炸油
准备
- 要制作自制炖肉炸丸子，首先要做的是通过去除骨头和脂肪来去除炖肉中的肉。 我们将用剪刀将其切碎，或者将其用搅拌机切碎，以使其保持面团状。 最喜欢的
- 我们将中油和黄油放在平底锅中加热，放入切碎的洋葱，然后煮至变色。
- 当洋葱上色后，我们加入肉。 我们删除所有内容，以便将所有内容很好地集成在一起。
- 接下来，我们将汤匙面粉放入。 我们必须搅拌均匀，让面粉煮几分钟。
- 一点一点地加入肉汤并搅拌。
- 我们将继续制备混合物，但已经用温牛奶或温牛奶煮过了，它会变得更好，因此不会结块，我们将一点一点地添加，搅拌并添加它允许的混合物。
- 当我们倒牛奶时，加入一点肉豆蔻和少许盐，我们将测试面团以用盐将其校正。
- 当我们看到我们想要的面团时，我们将在不停止搅拌约10分钟的情况下将其煮熟，以使其做好。
- 必须将其从锅上拆下，但它不应是非常柔软或坚硬的面团，如果这样的话，可以添加更多的牛奶。
- 当面团在那里时，我们将其转移到一个源中，使其冷却，盖上薄膜，然后将其放入冰箱中3-4小时，或者直到我们准备炸丸子为止。
- 要制作炸丸子，我们准备一个盛有2个打蛋的碗，另一个盛有面包屑的碗。 我们将形成炸丸子，然后先将它们通过鸡蛋，然后再通过面包屑。
- 我们将平锅放在火上，趁热，我们将开始炸炸炸丸子。
- 我们将它们取出并放在装有吸水纸的盘子上。
- 他们将准备吃饭！！！