成份：
1公斤羊肉
4番茄
200克爱蒙塔尔奶酪
800克土豆
1塞沃利亚
橄榄油
麝香草
盐和胡椒
准备：
将土豆去皮，洗净，切成1厘米的薄片。 在煎锅中，加少许油，使土豆变黄。
将肉切成小块。 在一个大锅里放6大汤匙油，然后将肉块变成棕色三分钟。 排干肉，放入锅中。
将洋葱去皮并切成薄片，然后在锅中煮成褐色。
将烤箱预热至200ºC。 切奶酪。 洗净并切成薄片的西红柿。
在烤盘中，在锅底上放一层油，上面放一层土豆，在上面放羊肉和洋葱，盐，胡椒粉，再撒上百里香。 继续加一层奶酪，再盖上其余的土豆，再盖上西红柿和百里香。 煮二十分钟。