尽管我们在西班牙经历了一个完全不典型的冬天（小寒冷，小雨等），但我们总是觉得 温暖的一勺菜。 这就是为什么我给你带来这个 煮白菜，这只是我今天的饭菜。 太好了！
接下来，我将为您提供使它像这一样美味的所有食材； 并逐步进行详细说明。 顺便一提， 节日快乐！
煮白菜
这种白菜炖菜是西班牙的传统菜。 在我家中，这代代相传，是为了避免失去良好的风俗，我们将继续这样做。
作者： 卡门·吉伦（Carmen Guillen）
厨房： 传统
食谱类型： 煮熟的
份量： 5-6
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 1片旧培根
- 1片新鲜培根
- 猪的耳朵和尾巴
- 1西班牙香肠
- 1块瘦肉
- 500克鹰嘴豆
- ½白菜
- 1个肉汤块
- 2大蒜
- 科米诺
- 萨尔
- 水
准备
- 在一个快锅中，我们添加了所有必要的配料以使其达到目标。 煮白菜。 我们添加与 涂上这种煮熟的：猪耳朵和尾巴，一小块瘦肉，两片培根（老的和新鲜的），最后是鹰嘴豆。 鹰嘴豆将在水中放置一整夜，因此制作它们的时间不会太长。
- 我们加水装满锅 剩下大约XNUMX/XNUMX根手指，最后我们加一点 盐和鸡肉汤块。 我们掩护并离开火了几下 25分钟.
- 25分钟后，我们从火上移开，打开锅盖，移开所有已经完成烹饪的烂摊子。 我们将其放在平板上。 在我们制作的鹰嘴豆汤中，我们添加 2大蒜 预先去皮并用一些小茴香孜然捣碎， 半白菜和香肠。 我们再次盖上盖子，使其煮约10分钟。 白菜不需要太多的烹饪。
- 时间过去后，我们再将其从火上移开，我们将准备吃一顿营养丰富的白菜炖肉。 我们希望你喜欢它！
每份营养信息
卡路里： 450