猪肉配番茄,简单又便宜的菜 而且非常好孩子们真的很喜欢 番茄酱,所以这道菜对他们来说很棒。
事先准备好上班,这是一个非常好的食谱。这道菜一天到一天都比较好。
猪肉加番茄是经典,但在每所房子中都有它的触感,我喜欢给它一个良好的触感 我在番茄中加入胡椒和牛至的草药,它们使酱汁具有很多风味,因此需要更少的盐。
我用过了 猪肉,但里脊,牛lo,特别是嫩肉也不错。
这道菜加番茄炖肉是很好的炖菜,我们只需要配上它, 一些土豆,沙拉,煮熟的米饭或蔬菜 还有一块很好的面包来做酱料,我们有一个非常完整的盘子。
成分
- 1公斤瘦猪肉
- 700克天然番茄
- 1塞沃利亚
- 2瓣大蒜
- 1月桂叶
- 1杯白葡萄酒125毫升。
- 黑胡椒
- 牛至(可选)
- 盐和油
准备
- 切成小块,清洁肉,除去一些脂肪。 我们用盐和胡椒调味。
- 我们将其在装有油的平底锅中用高温加热炒熟,将其翻炒,使其在外部呈金色,然后将其取出并保留。
- 在同一个砂锅中,我们放更多的油,切碎的洋葱,然后炒,然后放两个大蒜。
- 当洋葱开始变色时,加入自然压碎的西红柿,月桂叶和少许牛至。 我们让它煮直到番茄准备好约10分钟。
- 我们放了白葡萄酒,让酒精蒸发,现在,如果您更喜欢它,可以将酱汁压碎,如果不留用的话。
- 我们把调味料放回砂锅中,然后加入肉。 如有必要,我们可以根据需要在酱汁中加一点水。
- 我们让它再煮15至20分钟,我们尝一下盐,然后测试一下肉是否嫩,然后就可以了。
- 简单,快速,非常好的菜。
- 我希望你喜欢它!!!
很好的简单食谱!!!
美味食谱
很好的食谱,我以自己的方式制作,那就是让猪肉在盐和糖(相同量)中每千克肉在冰箱中腌制一天,然后洗净并在“治愈»这使肉在炖时变红而结实而不变白。 我不会在任何时候添加盐,因为它会到达从腌制肉上脱落的盐。-就像放腌火腿的尖头一样,而是在家里自制的!
通常,我添加鹰嘴豆或豌豆,它也很好地搭配白米饭和大蒜一起使用。-