如果有我们特别喜欢的食谱，那就是番茄肉。 是的，这是一道简单的菜，但产品的简单性通常是最精致的。 当然，每个人都喜欢在家，因为我们向您保证它非常美味。
提示，买一些好面包，因为这道菜需要面包来做面包，如果您喜欢mojeteo，那就更多了！ 继续食谱吧！
成分
- 1公斤瘦猪肉（猪里脊肉）
- 1,200公斤压碎的天然番茄
- 青椒
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒
- 糖
准备
- 首先，用橄榄油盖住锅底，趁热加入切碎的肉。 用中火将其棕色，我们不想完全煮熟，而是要给它上色并密封，以便保留所有汁液。
- 准备就绪后，加入压碎的西红柿，加盐和胡椒粉和少许糖调味，以校正西红柿的酸度。 降低热量，以使番茄不会跳得太多。 盖上锅盖，静置30分钟，不时搅拌。
- 当我们准备辣椒时。 将它们洗净并晾干，切成薄片，然后用橄榄油在锅中煎炸。 注意油不要太热，以免辣椒皮燃烧。 将它们放在盛有厨房用纸和盐的盘子上。 将辣椒加到带有番茄的肉锅中，煮几分钟。
- 准备好了我们建议您手头有个好面包，因为这道菜需要面包！