甜甜圈和橙，这是一种带有柑橘橙味的油条，它的味道非常好。 在四旬期季节，我们在各种糕点和面包店中都找到了甜甜圈，今天我们发现它们有很多口味和馅料。 我们可以找到充满奶油，奶油，巧克力……以及柠檬，香草，肉桂，茴香或橙色口味的产品，例如我今天所建议的食谱。
最重要的好人 油条是面团 它们必须非常多汁，轻盈，必须在一天中食用，因为如果再呆一天，它们将不再那么好。
成分
- 150毫升牛奶
- 100毫升水
- 180克面粉
- 50克黄油
- 1个橙子的皮
- 一橙汁
- 2-3个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1盐少许
- 500毫升葵花籽油
- 糖盖油条
准备
- 为了制作橙色油条，我们首先准备食材。 我们将橙磨碎，然后榨取半个橙汁。
- 我们在锅上放了牛奶，水和黄油，橙皮和橙汁。 在锅中加热时，取一个碗，将面粉与酵母和少许盐混合。
- 当平底锅很热时，我们将立即添加面粉，搅拌直到面团从平底锅壁上掉下来。 我们将其搅动并静置5分钟。
- 我们将首先添加一个鸡蛋，搅拌直至其完全融合到面团中，再添加下一个鸡蛋，然后再次充分混合。 为了使面团更均匀，最好让面团静置1小时。
- 我们用葵花籽油放锅中加热，用中火加热。 当用两把汤匙加热时，我们将面团和球团化，然后将它们添加到热油中。 我们将分批进行。
- 我们将使油条四面褐色。 我们将其取出，并留在吸水纸上。 在它们冷却之前，我们将使它们通过糖。
- 当我们在糖衣上涂糖时，我们会将它们放在托盘上。