巧克力蛋糕
这个巧克力外滩蛋糕让我发疯了，再好不过了！ 结果是形成了浓密而湿润的海绵蛋糕，并带有强烈的巧克力味，更糟糕的是，我们将在其中沐浴一层巧克力。 因此，如果您是非常喜欢巧克力蛋糕的粉丝，则不能错过此食谱。
像所有蛋糕一样，这是一个非常简单的食谱，我们只考虑几件事，我们会得到一个非常多汁且蓬松的巧克力蛋糕。 让我们一起去做食谱！
成分
- 225克软黄油
- 410克糖
- 4 huevos
- 350克面粉
- 15克碳酸氢盐
- 240毫升奶油35％
- 1汤匙柠檬汁
- 70克可可粉
- 160克水
- 1盐少许
- 2茶匙香草精
- 100克夹心巧克力
- 100毫升奶油
- ½茶匙黄油
- ½茶匙香草精
准备
- 首先，我们将制作自制酪乳，这将使我们的巧克力邦德蛋糕更加美味。 为此，我们将奶油放入碗中，然后加入柠檬汁，我们保留了几分钟。 结果是，奶油将切成完美，这就是我们想要的。
- 另一方面，如果可能的话，我们开始用电棒殴打。 在碗中，我们将黄油和糖一起倒入奶油中，黄油必须处于奶油的边缘。 我们打直到音量加倍。
- 现在，我们正在不停地打蛋的过程中，一个接一个地添加鸡蛋。
- 我们通过将可可添加到热水中来溶解。
- 当鸡蛋整合在一起时，我们会添加面粉，可可粉和我们之前筛过的盐。 我们将水与可可交替添加。 此外，我们还将掺入准备好的酪乳。
- 我们已经准备好巧克力面团了。 我们倒入我们已经准备将要上油的bundt蛋糕模具。
- 我们进入烤箱，将其预热到180ºC大约1个小时。 我们将用rick子戳一下，检查它是否干净。 脱模并在架子上冷却。
- 准备好邦德蛋糕后，我们准备巧克力涂层。
- 在碗中，我们将奶油和切碎的巧克力放入碗中，以20乘20英寸的热量加热直至其溶解。 现在，我们添加黄油和香草精。
- 我们希望它能稍微回火，然后倒在巧克力上。
有关食谱的更多信息
准备时间
烹饪时间
总时间