今天我给你带来好吃的 肉酿土豆炸弹食谱，一个孩子们喜欢的菜。 在这种情况下，我对食谱做了一些修改，因为原味是辛辣的，是拉丁美洲菜肴中的重要成分。 因为孩子们会拿炸弹，所以我省略了辛辣的食物，但是如果您的情况不是这样，并且您想使这道菜更符合原始食谱，则可以根据自己的喜好添加它。
您只需要加入几滴塔巴斯科，辣椒或哈瓦那酱。 这道菜会让您摆脱不只一次的匆忙，尽管有些辛苦的工作涉及到我们通常在家中所用的非常简单的食材。 我在这种情况下使用的馅料是基于肉的，但是 你可以做不同的品种 并加入蘑菇，火腿和奶酪或其他蔬菜。 一旦尝试了它们，您肯定会重复它们，让我们开始工作！
成分
- 1公斤土豆
- 250克切碎的牛肉和猪肉混合物
- 2大蒜丁香
- 1塞沃利亚
- 6汤匙番茄酱
- 特级初榨橄榄油
- 2 huevos
- 面包屑
- 面粉
- 盐
- 胡椒
准备
- 首先，我们要煮土豆，洗净并切成四等分而不剥皮。
- 在一个大锅中，我们加水和少量盐，然后将土豆和冷水一起放入。
- 让土豆煮约30分钟，或直到土豆变嫩为止。
- 准备就绪后，将其从水中移开并冷却。
- 在准备馅料时，我们将大蒜和洋葱切成细末。
- 我们用橄榄油底部将大煎锅放在火上。
- 热的时候，用小火炒洋葱和大蒜几分钟。
- 加入肉，调味并煮熟。
- 准备好肉后，加入番茄酱并充分搅拌，静置几分钟，然后从火上移开。
- 在升温的过程中，我们准备土豆泥，将其捣碎并加盐调味。
- 我们放一张铝箔，放一部分土豆，然后用叉子摊开，它应该有点厚。
- 我们在中心放一汤匙碎肉，小心地关闭泵，使土豆呈圆形。
- 我们准备3个容器，在一个容器中打鸡蛋，在另一个容器中放面粉，最后放入面包屑。
- 我们在火上放了一个炸锅，炸锅有足够的深度和足够的油。
- 最后，我们要给炸弹添面包，首先让它们通过面粉，然后通过鸡蛋，最后是面包屑。
- 我们在各个方面都很好地煎炸，小心不要燃烧。
- 我们在上菜之前会流失很多，仅此而已！
笔记
炸炸弹之前，将其放入冰箱约20分钟，这样炸炸时炸弹不会破裂。