你知道我喜欢什么 蛋糕和脆饼； 我发现他们是完美的早餐和小吃，还配有自制的果酱。 这是一个用来接收它并在复活节小时候吃的东西，上面装饰着一些巧克力人物或糖花。 当然，这是来自Avilés的传统脆饼的简单版本。
该mantecado易于制作，甚至更容易记住。 详细说明的规则是 四个房间 其中包括使用相同数量的四种成分：黄油，糖，鸡蛋和面粉。 磨砂是可选的； 我通常不是很喜欢它们，但是这是轻巧而微妙的。
脆饼加糖霜
该海绵蛋糕或脆饼是按照四分之四的规则制作的。 如果我们添加这样的釉料，它会紧凑但又蓬松又“甜”。
作者： 玛丽亚·瓦兹奎兹（Maria Vazquez）
厨房： 传统
食谱类型： 甜点
份量： 10
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 250克室温下优质黄油
- 250克糖
- 250克鸡蛋在室温下（约4个）
- 250克糕点面粉
为了结霜
- 1杯糖粉
- 3汤匙牛奶
装饰
- 巧克力球（可选）
准备
- 我们用一些杆打败 黄油和糖约15分钟，直到形成稀薄的面团。
- 我们把鸡蛋放进去 一点一点地不停地打，直到获得空气蓬松的奶油。
- 加入过筛的面粉并与 旋转运动 用抹刀帮助我们。 它必须快，以使奶油不会掉落。
- 我们将面团倒入先前润滑的面粉模具中。
- 我们以前放烤箱了 预热到190ºC 随着热量的上升和下降。 煮15分钟，然后将温度降至180º，再静置40分钟。 或直到我们用棍子单击时，我们才看到它已经完成。
- 我们从烤箱中取出，并在10分钟前将其放入模具中加热 在电线架上拆模 完成冷却。
- 天冷的时候 我们用釉覆盖。 为此，我们将糖和牛奶混合直到面团变稠为止。
- 我们让糖霜开始起作用。
每份营养信息
卡路里： 495