在西葫芦季节，如果土壤很丰盛，则必须在厨房里不断创新，以免因总是以相同的方式摆在桌子上而感到无聊。 像这样制作甜食 西葫芦蛋糕 是其中之一。 不，这不是我建议的第一个西葫芦蛋糕，但这是 比上一个更简单， 一探究竟！
我今天鼓励您准备的蛋糕是 经典海绵蛋糕，用鸡蛋，小麦粉和红糖制成。 一个理想的蛋糕，可以在早餐或点心时给自己一个甜蜜的享受，但由于糖分含量很高，因此不应滥用。
这样做是孩子的游戏，因为您将有时间去看。 结果是惊人的； 很有质感 蓬松，略湿 这一点都不重。 想象一下，喝杯咖啡吧！ 你家里有西葫芦吗？ 开始做生意！
食谱
成分
- 200克磨碎的西葫芦
- 2 huevos
- 120克红糖或panela
- 100克特级初榨橄榄油
- 30克牛奶
- 210克多用途面粉
- 1茶匙发酵粉
- ½-1茶匙肉桂
准备
- 西葫芦切碎后， 我们放入漏勺 在碗上放水，然后开始准备面团。
- 我们预热烤箱 在190ºC的温度下对模具进行划线或润滑。
- 我们开始了 在碗里跳动 把鸡蛋和糖放在一起直到大小增加一倍。
- 然后，我们加油 牛奶一点一点地不停地跳动直到融合。
- 在另一个碗里 我们混合面粉，酵母和肉桂，然后以包络的方式将混合物掺入面团中。
- 最后， 添加西葫芦 和我们混合。
- 我们将面团倒入模具中并取出 烤55分钟 或直到用刀进行刺探之前，我们都会验证它是否完成。