我不能停止做饭 巧克力甜点。 任何以巧克力为主要成分的食谱都会自动在我的“待办事项”列表中占据特权位置。 因此，我想到了这个带有巧克力涂层的简单布朗尼蛋糕。
这是早餐的一个非常嫩的蛋糕，这要归功于 巧克力盖 做一个很棒的甜点。 作为甜点，您可以将其与少量蛋奶沙司，一勺冰淇淋...和/或用蛋白甜饼或奶油装饰，使其看起来更具“节日性”。 使其不涉及任何困难，并且覆盖范围也可以应用于 酸奶蛋糕 基本试试吧！
成分
- 140克软化黄油
- 110克糖粉
- 1茶匙香草精
- 6 huevos
- 130克。 黑巧克力
- 100克糖
- 1盐少许
- 140克糕点粉
覆盖
- 200克糖
- 125毫升水
- 150克黑巧克力涂层
准备
- 我们用纸覆盖 烘烤可移动模具，然后将烤箱预热到190ºC。
- 我们将蛋黄与白人分开。
- 在碗里b我们搅拌黄油 软糖和糖粉，直到白色。
- 然后， 我们添加蛋黄 一个接一个地跳动，不停止跳动。
- 我们融化巧克力 然后让它稍微回火，以将其添加到之前的混合物中。 我们还添加了香草精和精油。
- 我们登上白人 加少许盐，待它们起泡后，一点一点地加入糖。 我们打了酥皮，直到糖不升值。
- 我们加入酥皮 黄油混合物和过筛的面粉。 我们以包络的动作混合在一起，以使面团不会掉落。
- 我们倒混合物 在模具中，使表面光滑。
- 烤45分钟 在190ºC的温度下，我们检查它是否是用竹签制成的。
- 我们取出蛋糕，将其脱模，然后 我们放在架子上 直到完全冷却。
- 天冷的时候 我们准备覆盖，将水和糖倒入锅中，煮沸。 煮沸后，再煮5分钟。
- 同时，我们融化巧克力。
- 我们让你混合糖浆 一分钟，然后一点一点地倒在巧克力上而不停止混合，直到获得所需的稠度为止。
- 我们迅速倒在蛋糕上，让 巧克力酱 在表面上，用刮刀覆盖侧面。
- 让它冷下来 在冰箱里上菜。
每份营养信息
卡路里： 450