今天我给你带来好吃的 鸡酿茄子食谱，这是一种简单的菜，热量摄入很低。 除了在几分钟内准备外，您还可以提前准备好馅料，并在最后一刻焗菜，这样您就可以享用热菜了，而您不必知道厨房了。 有客人时的理想之选，例如即将到来的圣诞节。
如果您想为这道美味的菜增添些许风味，可以修改奶酪。 使用一些Manchego腌制奶酪，帕玛森奶酪或您喜欢的任何其他品种。 这个食谱可以是 如果您接待客人在家里吃饭，这是一个很好的选择，在圣诞大餐后。 这道菜非常轻巧，配以蒜蓉蛋黄酱和石榴沙拉，将是家庭圣诞大餐的理想食谱。
成分
- 4个茄子
- 2鸡脯肉
- ½洋葱
- 4汤匙面粉
- ½升全脂牛奶
- 哈瓦蒂奶酪
- 萨尔
- 胡椒
- 初榨橄榄油
准备
- 首先，我们要洗净茄子并用吸水纸将其干燥。
- 我们移去茎，将茄子切成两半。
- 我们将烤箱预热到约180度。
- 我们将茄子放在烤箱托盘上，在肉上切几下，然后加入毛毛雨的初榨橄榄油。
- 我们将托盘放在烤箱中约15分钟，然后，从茄子中取出肉并保留。
- 现在，我们将鸡肉切成小块并保留。
- 将洋葱切碎，备用。
- 接下来，我们将细煎橄榄油放在煎锅上，炸洋葱。
- 当它是透明的时，加入鸡肉和炒菜直到煮熟。
- 然后加入面粉煮。
- 现在，我们一点一点地添加牛奶，不断搅拌直到获得淡奶油。
- 切碎茄子的肉，放入锅中，煮几分钟，然后备用。
- 我们再次将烤箱预热到200度左右。
- 我们将茄子两半放在烤盘上。
- 装满茄子，将奶酪放在上面融化。
- 我们将烤箱放进烤箱约15分钟，或者直到奶酪变成金黄色，就这样！